Đèo Mã Pí Lèng, được mệnh danh là “vua” của những con đèo tại vùng núi phía Bắc Việt Nam, là điểm đến mà bất kỳ phượt thủ nào cũng ao ước chinh phục. Hiểu được điều đó, nên trong bài viết này Bách Khoa N-Power xin chia sẻ với bạn về kinh nghiệm phượt đèo Mã Pí Lèng, để cho những bạn lần đầu đặt chân lên vùng đất này vẫn có thể tận hưởng một chuyến đi trọn vẹn, an toàn cùng người thân và bạn bè.
Giới thiệu sơ lược về Mã Pí Lèng
Đèo Mã Pì Lèng nằm trên con đường Hạnh Phúc, con đường huyết mạch của cao nguyên đá Đồng Văn. Tuyến đường này nối liền thành phố Hà Giang với hai huyện miền núi Đồng Văn và Mèo Vạc. Theo tiếng Quan Hỏa, “Mã Pì Lèng” có nghĩa là “sống mũi ngựa,” ám chỉ sự hiểm trở với những dốc cao dựng đứng, quanh co như sống mũi của loài ngựa.
Con đường huyền thoại này được khởi công vào năm 1959 và hoàn thành vào năm 1965, là kết quả của sự cống hiến to lớn từ hơn 2.000 dân công thuộc 16 dân tộc miền Bắc. Đặc biệt, tại đoạn đường đi qua đèo Mã Pì Lèng, các dân công đã phải treo mình trên dây thừng giữa những vách đá cheo leo để thi công trong gần một năm trời, vượt qua muôn vàn khó khăn để tạo nên con đường nối liền mạch sống cho vùng đất hùng vĩ này.
Xem thêm: Có Nên Học IELTS Online Không? Ưu Và Nhược Điểm Khi Học IELTS Online
Nên phượt Mã Pí Lèng vào mùa nào?
Với vẻ đẹp dịu dàng và đầy thơ mộng, Hà Giang được ví như nàng thơ giữa núi rừng Đông Bắc. Mỗi mùa trong năm, vùng đất này lại mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, hấp dẫn riêng biệt. Theo kinh nghiệm phượt đèo Mã Pí Lèng của nhiều du khách, thời điểm lý tưởng nhất để chinh phục đèo Mã Pì Lèng là từ tháng 1 đến tháng 3. Đây là lúc hoa mận, hoa đào, hoa cải cùng nhau khoe sắc, tạo nên một bức tranh thiên nhiên đẹp đến nao lòng.
Vào tháng 4, du khách có cơ hội trải nghiệm không khí nhộn nhịp của chợ tình Khâu Vai, còn tháng 9 lại gợi lên sự hùng vĩ với mùa lúa chín vàng rực rỡ trên những thửa ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì. Đến tháng 11 và 12, hoa tam giác mạch nở rộ, nhuộm cả vùng đất trong sắc tím hồng lãng mạn, trở thành phông nền hoàn hảo cho những tín đồ đam mê check-in.
Xem thêm: Review 7 Top Dịch Vụ Đặt Hàng Quảng Châu Đáng Tin Cậy Nhất Hiện Nay
Tất tần tật kinh nghiệm phượt đèo Mã Pí Lèng
Phượt đèo Mã Pí Lèng, một trong “tứ đại đỉnh đèo” nổi tiếng của Việt Nam, mang đến trải nghiệm tuyệt vời với cảnh quan hùng vĩ và thử thách đầy phấn khích cho những ai đam mê khám phá. Để có một chuyến đi trọn vẹn, dưới đây là một số kinh nghiệm phượt đèo Mã Pí Lèng quan trọng:
- Thời gian đi lý tưởng: Tháng 9 đến tháng 11 và từ tháng 3 đến tháng 5 là thời điểm lý tưởng nhất để phượt đèo Mã Pí Lèng. Thời tiết mát mẻ, không quá nóng hay lạnh, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp với những cánh đồng hoa tam giác mạch nở rộ vào mùa thu.
- Chuẩn bị phương tiện: Đảm bảo xe máy của bạn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi lên đường. Đèo Mã Pí Lèng có nhiều đoạn đường dốc và quanh co, vì vậy phanh, lốp và đèn phải hoạt động tốt. Nếu không có xe riêng, bạn có thể thuê xe máy tại Hà Giang.
- Kỹ năng lái xe: Do địa hình đèo dốc, kỹ năng lái xe tốt là điều cần thiết. Hãy luôn cẩn thận, giữ khoảng cách với các phương tiện khác và đi với tốc độ an toàn. Đặc biệt, ở các khúc cua gấp, cần bóp còi và nhìn trước để đảm bảo an toàn.
- Đồ dùng cá nhân: Để đảm bảo an toàn và sức khỏe, bạn cần mang theo đầy đủ mũ bảo hiểm, áo mưa, găng tay và quần áo ấm. Ban đêm ở Mã Pí Lèng có thể khá lạnh, đặc biệt vào mùa đông. Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị một bộ dụng cụ sửa xe cơ bản phòng trường hợp hỏng hóc.
- Chỗ nghỉ ngơi: Bạn có thể nghỉ tại Đồng Văn hoặc Mèo Vạc, hai thị trấn gần đèo nhất. Ở đây có nhiều nhà nghỉ, homestay với giá cả phải chăng và cung cấp đủ tiện nghi cho dân phượt.
- Điểm dừng chân ngắm cảnh: Trên đèo có nhiều điểm dừng chân để ngắm cảnh sông Nho Quế uốn lượn dưới chân đèo và các dãy núi đá vôi hùng vĩ. Đừng bỏ lỡ trải nghiệm đi thuyền trên sông Nho Quế, một trong những hoạt động thú vị giúp bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp từ góc nhìn khác.
- Giao lưu với người dân địa phương: Khu vực xung quanh đèo là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số như H’Mông, Dao. Giao lưu với họ, bạn sẽ hiểu thêm về văn hóa, phong tục tập quán độc đáo của vùng núi Đông Bắc.
Xem thêm: Máy Dò Kim Loại Là Gì? Cấu Tạo Và Cơ Chế Hoạt Động Của Máy Dò Tìm Kim Loại
Những đặc sản mà bạn nên thử tại Mã Pí Lèng
Theo kinh nghiệm phượt đèo Mã Pí Lèng, thì khi đến đây các bạn nên trải nghiệm những đặc sản của vùng Hà Giang cực kỳ độc đáo và hấp dẫn, cụ thể:
Thịt trâu gác bếp
Hà Giang, vùng đất miền núi phía Bắc, không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hùng vĩ mà còn với những đặc sản độc đáo, trong đó không thể không nhắc đến thịt trâu gác bếp – một món ăn đậm chất truyền thống. Từng thớ thịt trâu sau khi được tẩm ướp kỹ lưỡng với đầy đủ các gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, được xiên qua những que lớn rồi treo lên gác bếp. Nhờ quá trình hun khói tự nhiên, thịt trâu gác bếp mang một hương vị thơm ngon đặc trưng không thể nhầm lẫn, vừa đậm đà vừa độc đáo.
Không giống như các loại thực phẩm khô khác như bò khô hay gà khô, thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của người dân tộc, được chế biến hoàn toàn thủ công, không sử dụng bất kỳ loại chất bảo quản nào. Đây là lý do mà món ăn này luôn được đánh giá cao về chất lượng và an toàn thực phẩm. Thịt trâu gác bếp từ lâu đã trở thành một món quà quý giá, được nhiều người lựa chọn mua về để tặng đồng nghiệp, gia đình và bạn bè, như một cách gửi gắm hương vị và nét văn hóa độc đáo của Hà Giang.
Phở chua Hà Giang
Vào những buổi sáng sớm tại Hà Giang, một trong những đặc sản độc đáo không thể bỏ qua chính là phở chua – món ăn mang đậm hương vị mộc mạc của vùng cao. Phở chua nổi bật với nguyên liệu chính là bánh phở tươi được làm từ những hạt gạo dẻo thơm, kết hợp với nước dùng chua ngọt đậm đà, tạo nên một hương vị thanh mát, dễ chịu.
Điểm đặc biệt của món phở chua Hà Giang chính là sự kết hợp tinh tế với các món ăn kèm như thịt lợn rán giòn, lạp xưởng thơm lừng hay thịt vịt quay béo ngậy. Đặc biệt, món ăn càng hấp dẫn hơn khi dùng cùng đu đủ hoặc dưa chuột thái lát, hòa quyện với nước dùng thơm lừng. Và để bữa sáng thêm phần hoàn hảo, bạn có thể gọi thêm một chai rượu ngô – hương vị ngọt nhẹ của rượu kết hợp với vị chua chua của phở sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, khó quên giữa không khí se lạnh của vùng núi.
Rêu nướng
Rêu nướng, một đặc sản độc đáo của người Tày – dân tộc có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng, đã trở thành món ăn hấp dẫn với du khách khi đến Hà Giang. Là một món ăn đòi hỏi sự tinh tế trong khâu chế biến, rêu nướng không chỉ cần sự khéo léo mà còn là kiến thức và kinh nghiệm lâu đời của người dân địa phương để mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà.
Với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, rêu nướng không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhiều du khách đã bị cuốn hút và thậm chí “nghiện” món ăn này nhờ công dụng giải độc, giải nhiệt, lưu thông khí huyết và tăng cường sức đề kháng. Đây thực sự là một món ăn không thể bỏ qua khi khám phá văn hóa ẩm thực tại Hà Giang.
Thắng cố
Thắng cố, món ăn truyền thống của người H’mông, nổi danh khắp vùng Sapa và Hà Giang, đã dần trở thành đặc sản độc đáo của các dân tộc khác như Dao, Tày,… Ngày nay, để phù hợp với khẩu vị của du khách, món thắng cố đã được biến tấu và cải tiến, sử dụng nhiều loại thịt như thịt ngựa, bò, trâu hay lợn, giúp món ăn trở nên dễ thưởng thức và gần gũi hơn. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm cùng muối ớt tiêu chanh để tăng thêm hương vị đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bánh cuốn Đồng Văn
Bánh cuốn Đồng Văn luôn là lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến ẩm thực Hà Giang. Điều đặc biệt làm nên sự khác biệt của món ăn này chính là lớp bánh được tráng mỏng, cuốn dài và to, không ăn kèm nước mắm như thường thấy, mà thay vào đó là nước xương hầm đậm đà, thơm ngon, điểm thêm vài nhánh rau mùi tươi xanh, tạo nên một tổng thể hấp dẫn từ hình thức đến hương vị.
Bánh cuốn Đồng Văn có hai loại nhân, một là nhân thịt băm kết hợp mộc nhĩ giòn sần sật, hai là nhân trứng béo ngậy, mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu chắc chắn sẽ khiến bạn muốn quay lại thưởng thức thêm nhiều lần nữa.
Bánh tam giác mạch
Từ tháng 10 đến tháng 11 hàng năm, Hà Giang thu hút du khách khắp nơi đổ về để chiêm ngưỡng và tận hưởng vẻ đẹp rực rỡ của mùa hoa tam giác mạch. Không chỉ đẹp trong từng cánh hoa, tam giác mạch còn được người dân bản địa sử dụng để chế biến thành những món đặc sản hấp dẫn.
Hạt tam giác mạch được xay nhuyễn thành bột, làm nên món bánh tam giác mạch với lớp vỏ mềm mịn, không khô cứng. Bánh thường được nướng trên bếp than, tỏa ra mùi thơm quyến rũ, với phần bên trong mềm xốp, là một món ăn đường phố giản dị mà vô cùng hấp dẫn. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món bánh này khi dạo quanh các con phố, hoặc mang về làm quà, như một kỷ niệm ngọt ngào từ mảnh đất Hà Giang.
Xem thêm: Tổng Hợp Top 10 Máy Hút Mùi Chất Lượng Tốt Nên Mua Nhất Hiện Nay
Phượt đèo Mã Pí Lèng bằng motor cùng Indochina Motorcycle Tours
Indochina Motorcycle Tours là đơn vị hàng đầu trong việc tổ chức các tour phượt bằng motor khắp Việt Nam, Lào và Campuchia. Với sự hiểu biết sâu rộng về các cung đường hoang sơ, hùng vĩ và văn hóa đặc sắc của từng vùng miền, Indochina Motorcycle Tours mang đến cho khách hàng những chuyến đi đầy thách thức và thú vị như tour phượt đèo Mã Pí Lèng (Ma Pi Leng Pass Motorbike Tours), tour phượt đèo Hải Vân (Hai Van Pass Motorbike Tours), tour phượt đường mòn Hồ Chí Minh (Ho Chi Minh Trail Motorcycle Tour),…
Được dẫn dắt bởi đội ngũ hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm, các tour motor này không chỉ là hành trình khám phá thiên nhiên mà còn là cơ hội để gắn kết với các cộng đồng địa phương và trải nghiệm cuộc sống trên từng con đường. Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp những chiếc motor chất lượng cao và an toàn, Indochina Motorcycle Tours còn chú trọng đến dịch vụ toàn diện với các gói tour được thiết kế đa dạng, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu lẫn những tay lái dày dạn kinh nghiệm.
Bên cạnh việc khám phá cảnh quan tuyệt đẹp, khách hàng còn được tận hưởng dịch vụ hỗ trợ chu đáo từ nơi lưu trú đến ẩm thực, giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn và đáng nhớ. Indochina Motorcycle Tours tự hào là người bạn đồng hành đáng tin cậy của những ai đam mê khám phá và chinh phục những con đường mới.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số N08B, Đ. Huỳnh Văn Nghệ, P. Phúc Đồng, Q. Long Biên, TP. Hà Nội
- Hotline: 0909154215
- Website: indochinamotorcycletours.com
Đèo Mã Pí Lèng là một trong những điểm đến hùng vĩ và đẹp nhất của vùng Tây Bắc Việt Nam, đem lại cho du khách những trải nghiệm khó quên. Với những kinh nghiệm phượt đèo Mã Pí Lèng mà chúng tôi đã chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng bạn sẽ có hành trình an toàn và thú vị hơn khi chinh phục con đèo này. Hãy chuẩn bị tốt về sức khỏe, trang thiết bị và tinh thần để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp tuyệt vời của thiên nhiên!
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đọc Ký Hiệu Bu Lông Đai Ốc Đơn Giản, Nhanh Chóng, Chuẩn Nhất